«Meine Mutter ist eine ausgezeichnete Köchin, doch im Rückblick sehe ich, dass ich schon als Kind zu viel ass», sagt Manuela Ziegler. Seit der 3. Klasse sei sie ein Pummelchen gewesen und musste seither immer auf ihr Gewicht achten. Zu ihren besten Zeiten, als sie noch bei den Eltern wohnte, wog sie 73 Kilo bei einer Grösse von 1,61 Meter. «Doch als ich auszog und selber einkaufen konnte, ging das Gewicht noch mehr rauf. Es war einfach bequemer, eine Pizza zu bestellen, als Gemüse zu rüsten», so die 22-jährige kaufmännische Angestellte.
Mit Hilfe einer Ernährungsberaterin nahm sie vor drei Jahren bis auf rund 63 Kilo ab. Doch irgendwann war es mit der Motivation vorbei, sie schaute nicht mehr darauf, was sie ass und das Gewicht stieg kontinuierlich, bis es im letzten März die 80 Kilo-Marke erreichte. «Lange hatte ich versucht, meinen Körperumfang zu ignorieren, aber dann erreichte ich einen Punkt, wo ich nicht mehr konnte.Mir passte kaum noch ein Kleidungsstück, ich hätte meine ganze Garderobe in Grösse 44 neu kaufen müssen und das wollte ich auf keinen Fall. Ausserdem passte meine Musik-Uniform nur noch sehr knapp und das gab mir die Motivation, etwas zu ändern. Und: Der Frühling nahte – der perfekte Zeitpunkt für einen Neuanfang!»
Manuela Zieglers Tipps
- Vorgegebene Kalorien über den Tag da einsparen, wo es nicht weh tut und dafür am Abend mit Genuss ein Risoletto essen
- Am Abend zwei Portionen kochen und die eine mit ins Büro nehmen für einen gesunden Lunch
- Wenn man mal zuviel gekocht hat, nicht alles essen, sondern für eine nächste Mahlzeit aufsparen
- Konsequent Treppen steigen statt Lift
Über eine Zeitungsannonce stiess sie auf eBalance, dachte aber zuerst, das sei nichts für sie. Erst bei der zweiten Anzeige, über die sie stolperte, wurde das Interesse geweckt. «Schwarz auf Weiss zu sehen, was man täglich in sich hineinschaufelt, ist eine grosse Hilfe beim Abnehmen», gibt Manuela Ziegler lachend zu. Kontrolle ist bei ihr das Schlagwort. Wenn sie heute gezielt einkauft, beim Kochen darauf achtet, immer eine Portion Gemüse zu integrieren und Obst statt Kalorienbomben nascht, dann ist das pure Disziplin. «Ich könnte nie auf Schokolade verzichten, aber ich esse sie wieder bewusster und achte sehr auf die Mengen. Bin ich bei einer Hochzeit eingeladen, dann erlaube ich mir alles und geniesse es entsprechend, weil ich weiss, dass es lange nichts mehr in dieser Art gibt. Und wenn ich im Restaurant doch mal Pizza bestelle, dann meist nur eine kleine.» Am Abend kocht sie sich zwei Portionen einer gesunden, schmackhaften Mahlzeit und nimmt eine davon am nächsten Tag ins Büro mit. Auf diese Weise hat sie täglich ein ausgewogenes Lunchmenu und isst auch nicht mehr, als vorgegeben. Dank eBalance hat sie gelernt, dass man nicht immer alles aufessen muss, was in der Pfanne ist – man kann es auch kreativ weiterverwerten. Auch tagsüber nützt sie nicht alle erlaubten Kalorien aus, lieber gönnt sie sich am Abend eine Extraportion in Form einer süssen Belohnung.
Als Ausgleich hat sie regelmässige Bewegungseinheiten in den Alltag integriert. In der Mittagspause spaziert sie zügig um den See, im Sommer geht sie am liebsten Inline-Skaten oder ins Step Aerobic. Es müsse nicht immer Extremsport sein, auch eine halbe Stunde an der frischen Luft helfe ihr, sich fitter und entspannter zu fühlen. Auf diese Weise hat Manuela Ziegler schon zehn Kilo abgenommen. Die Reaktionen sind durchwegs positiv. «Mein Freund freut sich an der neuen Figur, ich passe wieder in alle Kleider und ich bekomme wunderbare Komplimente von meiner Familie und Kollegen.» Solche Erfolgsmomente müsse man in vollen Zügen geniessen, sagt Manuela Ziegler. Sie sind die Belohnung für die Disziplin im Alltag und zeigen einem, dass man stolz sein kann auf seine Leistung. Im Moment ist sie durch eine berufliche Weiterbildung und einen Jobwechsel sehr beansprucht und hat etwas mehr Mühe, ihr Gewicht zu halten. Diese Schwankungen beunruhigen sie aber nicht. Sie gehörten wohl einfach dazu und wichtig sei, dass man immer wieder einen neuen Motivationsschub erfährt.
Für die nähere Zukunft wünscht sich Manuela Ziegler, ihr Zielgewicht von 65 Kilo zu erreichen, dann will sie mit Ziel Null lernen, die neue Figur zu halten. «Ohne Hilfe von eBalance kann ich es nicht, das hat mir die Erfahrung gezeigt. Aber zum Glück habe ich einen Weg gefunden, mich immer wieder auf ein gesundes Gewicht einzupendeln.»
Karolina Dankow, 03.2010
Hinweis: Alle Fotos sind Originalaufnahmen und wurden nicht mit Softwareprogrammen bearbeitet. Die darauf abgebildeten Personen haben ihr schriftliches Einverständnis zur Veröffentlichung gegeben. Beachten Sie, dass eine Gewichtsabnahme individuell verläuft und nicht im Einzelfall vorhergesagt werden kann.
