Die Weihnachtszeit steht mit all ihren kulinarischen Verlockungen vor der Tür. Doch festlich geniessen und dabei auf die eigene Gesundheit achten? Das geht!
Ein leichtes, fruchtiges Dessert mit Ricotta, frischer Orange und Granatapfelkernen. Dieses Weihnachtsrezept ist ideal zum Ausklang eines festlichen Menüs.
Ein zartes Festessen für besondere Tage und ideal für Weihnachten. Die Kombination aus zartem Kalbfleisch, aromatischer Salbeisauce und cremigem Gemüse-Kartoffelstampf bringt feinen Geschmack auf den Teller.
Dieses Rezept kombiniert süss geröstete Rüebli mit würzigem Ziegenkäse und knackigen Baumnüssen und ist eine ideale Vorspeise oder Beilage für dein Weihnachtsmenü.
Cremiges Bärlauch-Risotto trifft auf nussige Pinienkerne – ein Genuss für alle Risotto-Liebhaber! Der aromatische Bärlauch verleiht dem Gericht eine frische, würzige Note, während die gerösteten Pinienkerne für einen feinen Crunch
Knäckebrot mit Hüttenkäse ist die perfekte Wahl für einen schnellen, gesunden Snack oder ein leichtes Frühstück. Die Kombination aus knusprigem Brot und cremigem Hüttenkäse lässt sich nach Belieben mit frischen
Teigwaren mit Hummus sind die perfekte Kombination für ein schnelles und gesundes Gericht. Der samtige Hummus umhüllt die Pasta mit einer herrlich würzigen Note, während frische Zutaten das Ganze abrunden.
Dieses einfache Chili sin Carne ist der perfekte Komfortklassiker für jede Gelegenheit. Mit aromatischen Gewürzen, knackigem Gemüse und proteinreichen Bohnen begeistert es alle, die Lust auf einen herzhaften und unkomplizierten
Diese Spinat-Feta-Frühstücksmuffins sind die perfekte Wahl für einen schnellen, gesunden Start in den Tag. Sie vereinen aromatischen Feta, frischen Spinat und fluffigen Teig zu einem herzhaften Snack, der sich ideal
Unser winterliches Hirse-Frühstück ist die perfekte Kombination aus nährstoffreicher Hirse, wärmenden Gewürzen und fruchtigen Akzenten. Dieses Rezept sorgt nicht nur für ein wohliges Bauchgefühl an kalten Tagen, sondern liefert auch
Diese Blumenkohlsuppe ist ein echter Genuss für alle, die es einfach und lecker mögen. Mit ihrem milden Geschmack, einer cremigen Konsistenz und wärmenden Aromen ist sie die perfekte Wahl für
Randencarpaccio mit Ziegenfrischkäse ist eine leichte und farbenfrohe Vorspeise, die nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich überzeugt. Die erdigen, süsslichen Aromen der dünn geschnittenen Randen harmonieren perfekt mit der
