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Von der Packung auf den Teller: Hochverarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel sind für viele fester Bestandteil der modernen Ernährung. Sie sind praktisch, erschwinglich und oft verlockend in ihrem Geschmack. Doch trotz ihrer Beliebtheit wird häufig vor ernsthaften gesundheitlichen Risiken gewarnt. Was steckt dahinter und gilt dies für alle hochverarbeiteten Lebensmittel?

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Ernährung

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So integrieren Sie mehr Hülsenfrüchte in Ihre Ernährung: Einfache Tipps für den Alltag

Hülsenfrüchte sind wahre Nährstoffwunder und bieten Ihnen eine ausgezeichnete Möglichkeit, Ihre Ernährung gesünder und abwechslungsreicher zu gestalten. Ob Linsen, Bohnen, Kichererbsen oder Erbsen – diese pflanzlichen Proteinquellen sind reich an

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Herbstlicher Flammkuchen

Dieser herbstlicher Flammkuchen mit Kürbis, roten Zwiebeln und Feigen vereint die köstlichen Aromen der Herbstsaison in einem knusprigen Teig. Der süsslich-herzhafte Geschmack von geröstetem Kürbis und Feigen, kombiniert mit der

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Kürbis-Linsen-Eintopf

Der Kürbis-Linsen-Eintopf ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das die Aromen des Herbstes perfekt einfängt. Mit der süssen Note des Kürbisses und der satten Textur der Linsen vereint dieses Rezept

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Abnehmen als Vegetarier: Tipps für eine gesunde und effektive Gewichtsabnahme

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegetarische Ernährungsweise, sei es aus ethischen Gründen, aus gesundheitlichen Überlegungen oder um die Umwelt zu schonen. Doch kann man als Vegetarier erfolgreich abnehmen?

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Weihnachtliche Schokoladen-Guetzli

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um köstliche Guetzli zu backen, die den festlichen Geist und die Vorfreude auf die Feiertage verkörpern. Diese weihnachtlichen Schokoladen-Guetzli sind ein wahrer Genuss für

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Die neuen Schweizer Ernährungsempfehlungen

Die Schweizer Gesellschaft für Ernährung (SGE) hat in Zusammenarbeit mit dem Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV die Ernährungsrichtlinien für gesunde Erwachsene zwischen 18 und 65 Jahren aktualisiert. Auch die

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Räben-Salat mit Birne

Tauchen Sie ein in die frische Fusion von knackigen Räben und saftigen Birnen in unserem erfrischenden Räben-Salat mit Birne. Diese köstliche Kreation vereint die herzhaften Aromen der Räben mit der

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