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Warum ist man oft nach dem Essen müde?

Wer kennt sie nicht: diese Müdigkeit, die uns nach einer üppigen Mahlzeit plötzlich übermannt. Besonders tückisch ist sie nach dem Zmittag, wenn wir uns danach so gar nicht mehr auf unsere täglichen Aufgaben konzentrieren können. Aber woran liegt es überhaupt, dass uns Essen müde macht? Und kann man etwas dagegen…

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