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Frischer Spinat hat Saison – und ist so gesund!
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Frischer Spinat hat Saison – und ist so gesund!

Spinat kann man das ganze Jahr über tiefgefroren kaufen, und dagegen ist auch nichts einzuwenden. Aber aktuell hat Spinat Saison – da lohnt es sich natürlich doppelt zuzugreifen. eBalance erklärt, was Spinat so gesund macht – und ordnet das Nitrat- bzw. Nitrit-Risiko richtig ein.

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