Nachfolgend finden Sie die Zutatenliste für 2 Portionen, die Anleitung zur Zubereitung und natürlich die Nährwertangaben für eine fertige Portion.
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- 160 g Rote Linsen Pasta
- 1 Stk. Rüebli (roh)
- 50 g Erbsen, fein, t’kühl
- 100 g Broccoli (roh)
- 120 g Hummus nature
- 1 wenig Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Das Rüebli und den Broccoli waschen und rüsten
2. Die Erbsen können gefroren mitgekocht werden
3. Die Pasta und Gemüse in einer Pfanne im Salzwasser kochen und abgiessen
4. Den Hummus unter die Pasta mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Nährwertangaben
1 Portion (255 g) enthält:
- 442 kcal
- 26.0 g Protein
- 56.0 g Kohlenhydrate
- 10.1 g Fett
