Ostern steht vor der Tür und damit auch die Frage, was wir Feines auftischen könnten. Und ja, auch dieses Jahr dürfen wir nur im kleinen Kreis feiern. Doch heisst das
Gnocchi (ausgesprochen «Njocki») sind kleine Kartoffelklösschen, die aus der italienischen Küche stammen. Man muss sie aber nicht immer mit Tomatensosse essen. Hier finden Sie ein feines Rezept für Gnocchi mit
Gurken enthalten vor allem viel Wasser und nur wenige Kalorien. Ganz leicht lässt sich aus ihnen ein feiner Gurkensalat mit einer leichten Joghurtsauce zaubern, der dank Minze eine extra Portion
Randen snd reich an gesunden Inhaltsstoffen, darunter B-Vitamine, Kalium, Eisen und vor allem Folsäure. Gute Argumente, um sie in den eigenen Menüplan zu integrieren. Mit unserem gluschtigen Rezept für eine
Wer Abnehmen will muss auf Süsses verzichten? – Falsch! Denn unsere feinen Heidelbeer-Schoggi-Muffins kommen ganz ohne Zucker aus, weshalb Sie sie ohne schlechtes Gewissen geniessen können. Das Rezept ist einfach
Heidi Hofstetter ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin, die schon in der SRF-Kochsendung «Bi de Lüt – Landfrauenküche» gekocht hat. eBalance hat sie jetzt verraten, worauf sie in der Küche besonders achtet.
Für figurbewusste Menschen ist Zander die ideale Wahl. Er enthält nämlich sehr wenige Kalorien und pro 100 Gramm sogar weniger als ein Gramm Fett. Unser gluschtiges Rezept für gratiniertes Zanderfilet
Kartoffeln sind gesunde Kohlenhydratlieferanten. Kohlrabi kann mit viel Vitamin C sowie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen punkten. Perfekt also, um die beiden zu einem wunderbar feinen Kohlrabi-Kartoffel-Gratin zu vereinen. Ein
Darf's zur Nachspeise etwas Süsses sein? Dann finden Sie hier ein gluschtiges und dabei auch gesundes Rezept: Beeren mit selbst gemachter Vanillesauce. Dieses Dessert passt in alle Jahreszeiten und bereitet
Auberginen bestehen zu 93 Prozent aus Wasser und enthalten nur 17 kcal pro 100 Gramm. Sie pur zu essen wäre natürlich langweilig. Umso besser, dass man daraus gluschtige Gerichte zaubern
Desserts sind der perfekte Abschluss eines Menus. Darauf müssen Sie auch nicht verzichten, wenn Sie auf Ihre schlanke Linie achten. Wir haben für Sie viele Tipps für kalorienarme Desserts und
