Wassermelone ist sehr gesund und ein erfrischender Snack an heissen Sommertagen. Richtig kombiniert lässt sich daraus sogar eine ausgewogene, kleine Mahlzeit zaubern. Entdecken Sie unser Rezept für einen feinen Salat
Auch im Rahmen einer ausgewogenen und figurbewussten Ernährung darf es ab und zu mal etwas Süsses sein. eBalance empfiehlt feine Kokos-Crêpe mit einem Mix an frischen Beeren – und zeigt
Fisch ist gesund und kann beim Abnehmen helfen. Es spricht also rein gar nichts dagegen, Forelle und Co. häufig auf den Speiseplan zu setzen. Zumal Sie mit unserem feinen Rezept
Klassische Lasagne bringt ordentlich Kalorien auf die Waage und ist deshalb nichts für jeden Tag. Wie wäre es stattdessen mit einer gesünderen und genauso feinen Alternative? Unser Rezept für Kartoffel-Lasagne
Ostern steht vor der Tür und damit auch die Frage, was wir Feines auftischen könnten. Und ja, auch dieses Jahr dürfen wir nur im kleinen Kreis feiern. Doch heisst das
Gnocchi (ausgesprochen «Njocki») sind kleine Kartoffelklösschen, die aus der italienischen Küche stammen. Man muss sie aber nicht immer mit Tomatensosse essen. Hier finden Sie ein feines Rezept für Gnocchi mit
Randen snd reich an gesunden Inhaltsstoffen, darunter B-Vitamine, Kalium, Eisen und vor allem Folsäure. Gute Argumente, um sie in den eigenen Menüplan zu integrieren. Mit unserem gluschtigen Rezept für eine
Wer Abnehmen will muss auf Süsses verzichten? – Falsch! Denn unsere feinen Heidelbeer-Schoggi-Muffins kommen ganz ohne Zucker aus, weshalb Sie sie ohne schlechtes Gewissen geniessen können. Das Rezept ist einfach
Heidi Hofstetter ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin, die schon in der SRF-Kochsendung «Bi de Lüt – Landfrauenküche» gekocht hat. eBalance hat sie jetzt verraten, worauf sie in der Küche besonders achtet.
Kartoffeln sind gesunde Kohlenhydratlieferanten. Kohlrabi kann mit viel Vitamin C sowie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen punkten. Perfekt also, um die beiden zu einem wunderbar feinen Kohlrabi-Kartoffel-Gratin zu vereinen. Ein
Sellerie ist ein echtes Super-Gemüse und enthält eine Menge gesunder Inhaltsstoffe, wie beispielsweise die Mineralstoffe Kalium, Eisen und Kalzium. Mit 19kcal / 100g ist er ausserdem sehr figurfreundlich. Wir wollen
Auberginen bestehen zu 93 Prozent aus Wasser und enthalten nur 17 kcal pro 100 Gramm. Sie pur zu essen wäre natürlich langweilig. Umso besser, dass man daraus gluschtige Gerichte zaubern
