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Rezept: Winterlicher Orangensalat

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31. Dezember 2019

, eBalance

Ein kalorienarmes Dessert, das es in sich hat. Frische Orangen mit winterlichem Lebkuchengewürz. Ein Favorit der eBalance-Mitglieder.

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitungszeit: 15 Minuten

  • 1 dl Rotwein, leicht (9 Vol. %)    
  • 3 g Lebkuchen- oder Birnbrotgewürz (1KL)  
  • 1 KL Zucker oder Honig     
  • 500 g Orange

Zubereitung

Orangen schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Rotwein mit Gewürz und Zucker oder Honig aufkochen und ein paar Minuten köcheln lassen. Orangen mit Sauce marinieren und servieren.

Nährwertangaben

1 Portion (152 g) hat:

  • 76 kcal
  • 1 g Protein
  • 13 g Kohlenhydrate
  • 0 g Fett
  • 2 g Alkohol

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