Süss war gestern: Mit diesem 7-Tage-Plan starten Sie zuckerfrei durch

Unser 7-Tage-Plan zeigt, wie Sie Schritt für Schritt in eine zuckerärmere Woche starten – alltagstauglich und ohne Verzicht.

Ihr 7-Tage-Plan: Zuckerfrei starten – so geht’s

Tag 1 – Bewusst werden
Ziel: Zuckerquellen erkennen
Notieren Sie, was Sie essen und trinken – und markieren Sie alle Zuckerquellen. Lesen Sie Etiketten (auch bei „salzigen“ Lebensmitteln). Achten Sie besonders auf Getränke, Snacks und fertige Saucen.

Tag 2 – Getränke umstellen
Ziel: Flüssige Zuckerbomben streichen
Wasser, ungesüsste Tees und Infused Water ersetzen Säfte, Softdrinks und gezuckerten Kaffee. Tipp: Geben Sie Zimt oder Vanille in Ihren Kaffee für süssen Geschmack ganz ohne Zucker.

Tag 3 – Frühstück neu denken
Ziel: Süsses Frühstück ohne Zucker
Testen Sie Porridge mit Banane, Zimt und Nüssen, Skyr mit Beeren oder ein herzhaftes Avocado-Brot. Lassen Sie Fertigmüslis lieber weg!

Tag 4 – Süsses weglassen
Ziel: Keine Schokolade, Riegel & Co.
Greifen Sie stattdessen zu Nüssen, einem Apfel mit Mandelmus, selbstgemachten Energy Balls oder trinken Sie einfach mal einen Tee. Bei Heisshunger hilft Bewegung oder ein Glas Wasser.

Tag 5 – Etiketten lesen
Ziel: Zuckerfallen entlarven
Kaufen Sie möglichst nur Produkte mit weniger als 5 g Zucker pro 100 g. Versteckter Zucker steckt oft in Joghurt, Brot, Aufstrichen, Senf oder Fertigsuppen.

Tag 6 – Natürlich süssen
Ziel: Wenn Süsse, dann aus echten Lebensmitteln
Verwenden Sie Datteln, reife Bananen oder Apfelmus zum Süssen beim Backen oder Kochen. Verzichten Sie auf industriellen Zucker und Sirupe.

Tag 7 – Geniessen und reflektieren
Ziel: Zuckerfreier Tag mit Genuss
Planen Sie Ihr Lieblingsessen in zuckerfrei. Reflektieren Sie: Was fiel Ihnen leicht? Was war herausfordernd? Und wo möchten Sie künftig dranbleiben?

Checkliste: 10 einfache Tauschideen für weniger Zucker