Aprikosen-Melonenshake

Aprikosen-Melonenshake – ein Rezept vom eBalance Blog

2. September 2015

, eBalance

Smoothies und Shakes liegen im Trend. Da kommt unser erfrischend leichter Sommerdrink für heisse Tage genau zur richtigen Zeit! Der gekühlte Aprikosen-Melonenshake mit erfrischendem Jogurtgeschmack ist eine leichte und erfrischende Abwechslung für heisse Tage. Also ran an den Shaker, schnippeln, mixen und natürlich geniessen!

Smoothies und Shakes liegen im Trend. Da kommt unser erfrischend leichter Sommerdrink für heisse Tage genau zur richtigen Zeit! Der gekühlte Aprikosen-Melonenshake mit erfrischendem Jogurtgeschmack ist eine leichte und erfrischende Abwechslung für heisse Tage. Also ran an den Shaker, schnippeln, mixen und natürlich geniessen! Auch als Apero-Drink für Gäste, allenfalls mit einem Schuss Grand-Marnier, bestens geeignet!

Rezept von eBalance.ch 

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

200 g Aprikosen, roh (oder tiefgekühlt)
200 g Honigmelone, roh
4 dl Magermilch
30-40 Stk. Eiswürfel
200 g Jogurt nature, teilentrahmt
40 Tropfen Assugrin flüssig, 10 Tropfen = 5g Zucker

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Zubereitung

Die Aprikosen waschen und entkernen. Die Melone schälen und die Milch dazugeben. Alles im Mixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren. 10 Eiswürfel dazugeben und mitmixen. Das Joghurt und Assugrin untermischen. In einem Glas anrichten und servieren.

1 Port. = 355 g / 104 kcal

Bild von © daffodilred-Fotolia.com

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