Gesunde Ernährung in den Ferien bedeutet nicht Verzicht. Wer Genuss bewusst einplant, flexibel bleibt und auf Balance statt Perfektion setzt, kann die Ferien entspannt geniessen, ohne danach ein schlechtes Gewissen zu haben.
Termine, Meetings und Planungsstress – sich im Berufsalltag gesund und ausgewogen zu ernähren, ist nicht immer einfach. Wer wenig Zeit zu essen und erst recht keine Lust zu kochen hat,
Ob zum Jahreswechsel, zum Geburtstag, vor einem Urlaub oder einer Feier: mehr Bewegung, eine gesündere Ernährung und Gewicht reduzieren das hat sich wohl jeder schon mal vorgenommen. Doch tief verankerte
Im neuen Jahr soll alles besser werden: mehr Sport, eine gesündere Ernährung und endlich abnehmen! Viele Vorsätze gehen aus Bequemlichkeit jedoch schnell vergessen und fallen dem inneren Schweinehund zum Opfer.
Von den einen wird er verteufelt, andere können sich einen Verzicht gar nicht vorstellen: Zucker ist in aller Munde! Bei der Gewichtsreduktion müssen Sie zwar nicht auf Schokolade und Co.
Ein passendes Rezept für ein herbstliches oder winterliches Dessert, welches zugleich etwas Farbe auf den Teller zaubert. Der Zimtschaum rundet die Rotweinbirnen mit Zimtschaum geschmacklich ab.
Stimmt es, dass man mit Zimt abnehmen kann? Apfelstrudel, Tee und Zimtsterne – mit Zimt verbindet man allerlei feine Süssspeisen und weihnachtliche Aromen. Über die Gaumenfreude hinaus soll das Gewürz
In der Adventszeit gibt es vielerorts einen traditionelle Christchindlimärkt. Neben Samichlaus, Kinder-Karussell, vielen Ausstellern, Putschi-Auto und weihnachtlicher Musik locken zig Leckereien und Verpflegungsstände. eBalance.ch gibt hilfreiche Tipps fürs Flanieren durch
Wenn es hierzulande trüb und kalt ist, haben exotische Früchte aus den Tropen Hochsaison. Sie sind bekömmlich, vitaminreich und viel einfacher für den Genuss vorzubereiten, als ihr exotisches Aussehen annehmen
Bald finden wieder in allen Dörfern die traditionellen «Räbeliechtli»-Umzüge statt. Dafür werden rosafarbene bis violette Wurzelköpfe mit weissem Wurzelfleisch – die Räben oder Herbstrüben – verwendet. Das Gemüse ist aber
Zwiebeln sind im Essen meist unscheinbare Begleiter, dabei verdienen sie auf Grund ihrer gesunden Eigenschaften durchaus mehr Aufmerksamkeit. Mit Vitamin C, Vitamin B, Kalium und Antioxidantien trumpfen Zwiebeln auf. Und
Mit dem Herbstbeginn stehen unzählige Chilbis, Märkte und Messen auf dem Programm. Und mit ihnen auch die alljährlichen Schlemmereien wie frisches Magenbrot, „Öpfelchüechli“, Zuckerwatte und Raclette. Wir präsentieren kalorienärmere Schlemmer-Alternativen
