Fondue und Raclette sind besonders in der Schweiz sehr beliebte Gerichte. Diese häufig käsigen Köstlichkeiten sind zwar unbestreitbar gluschtig, können es in Sachen Kalorien aber wirklich in sich haben.
Kartoffeln stehen seit der Low Carb Welle im öffentlichen Verdacht die Gewichtsreduktion zu behindern. Dabei lassen sich aus Kartoffeln kalorienarme und leckere Gerichte zubereiten.
Rüebli sind mit den Tomaten zusammen das beliebteste Gemüse in der Schweiz und das zu Recht! Sie sind vielseitig einsetzbar, kalorienarm, lassen sich gut lagern, sind günstig und dabei auch
Obwohl es täglich von jedem Menschen in der Schweiz verzehrt wird und es jeder zu Hause hat, hat Salz einen schlechten Ruf! Viele Menschen achten bewusst darauf salzarm zu würzen,
Zucchetti bekommen Sie das ganze Jahr über in den Supermärkten. Allerdings handelt es sich nur zwischen Juli und Oktober um heimische Ware. Zwischen November und Juni stammt dieses Gemüse meist
Praktisch überall wo es ums Abnehmen geht kommt man auch am Thema Wasser nicht vorbei. Der Flüssigkeitszufuhr kommen dabei verschiedene Rollen zu. Eine Empfehlung lautet, vor den Mahlzeiten 3 bis
Oliven rufen Urlaubsgefühle hervor und erinnern an warme Abende mit Wein am Mittelmeer. Aber auch hier zu Lande werden Oliven immer beliebter und verfeinern mediterrane Gerichte, Salate oder werden pur
Joghurt mit Obst, Müesli oder Nüssen aufgepeppt ist besonders beliebt zum Frühstück, aber auch als sättigender, leichter und gesunder Zwischensnack. Auf dem Markt gibt es ein grosses Angebot an Joghurts
Einigen Lebensmitteln werden immer wieder fettverbrennende, stoffwechselanregende und andere Eigenschaften nachgesagt die das Abnehmen erleichtern sollen. Zimt und Ingwer sind ganz vorne mit dabei. Manchmal in der Kombination mit anderen
Nudeln sind ein guter Lieferant für Kohlenhydrate. Unser Hörnli-Gemüse-Gratin mit Vollkorn Hörnli, Broccoli, Karotten und feinem Appenzeller überbacken ist deshalb das ideale Zmittag – es ist gesund, einfach zubereitet
Gesund in den Tag starten – dazu eignet sich besonders gut ein Müesli mit Joghurt und frischen Früchten. Das liefert Kohlenhydrate für einen schwungvollen Start in den Tag und hält
Käse ist ein wichtiger Lieferant für Kalzium und Eiweiss. Zum Frühstück aufs Brot sorgt er dafür, dass man gut und lange gesättigt in den Tag starten kann. Hier finden Sie
