Magazin

Scharfes Essen: Gesunder Genuss mit Mass

Scharfes Essen, insbesondere das in Chilis enthaltene Capsaicin, bietet eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile. Es kann Endorphine freisetzen, die Stimmung verbessern und Schmerzen lindern. Capsaicin wirkt zudem antibakteriell, fördert die Verdauung und steigert die Durchblutung.

Artikel lesen

Ernährung

Wussten Sie das schon über Sanddorn?

Der Sanddorn ist eine Pflanze, die oftmals zu wenig Aufmerksamkeit bekommt. Zu Unrecht!

Ernährung

Nussbutter im Vergleich, welche ist die Beste?

Verschiedene Nussbuttersorten gibt es bereits seit vielen Jahren. Vor allem die Erdnussbutter, die im amerikanischen Raum sehr bekannt ist, gibt es schon seit langer Zeit in jedem Supermarkt.

Rezepte

Neu im September: Rezepte von Sybille Meyer vom Schwellhof

Diesen Monat möchten wir Ihnen den Schwellhof und seine Köchin Sybille Meyer vorstellen.

Gesundheit

Vitamin D – das Sonnenvitamin

Streng genommen ist Vitamin D kein richtiges Vitamin. Laut Definition sind Vitamine lebensnotwendige, organische Verbindungen, die der Körper mit der Nahrung aufnehmen muss, weil er sie nicht oder nicht in

Ernährung

Artischocken – lieber als Gemüse, als in Kapselform!

Der Artischocke werden positive Einflüsse auf den Magen und Darm nachgesagt. Daher finden Sie auch in Drogerien, Apotheken und im Internet zahlreiche Produkte, die die Extrakte der Artischocke nutzen, um

Ernährung

Für wen der Mandeldrink eine gute Alternative ist

Der pflanzliche Mandeldrink ist ein beliebter Ersatz für Kuhmilch und längst nicht nur bei Veganern zu finden. Sie soll besonders gesund sein und dabei weniger Allergene und ungesunde Begleitstoffe als

Ernährung

Goji Beeren – Superfood oder Super-Bluff?

Es gibt immer wieder mal Lebensmittel von denen die meisten Menschen noch nie etwas gehört haben, bis diese plötzlich wahnsinnig in werden und wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe in keinem Riegel,

Rezepte

Neu im Juni: Rezepte von Nicole Reusser vom Zelgli Träff

Der Zelgli Träff liegt im Kanton Solothurn oberhalb von Biezwil im Bucheggberg. Hier gibt es mehr als nur Bewirtung auf dem Bauernhof, es erwartet Sie ein unvergessliches Erlebnis!