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Wie wichtig ist die Proteinzufuhr. Brot mit Ei
Protein ist ein essentieller Makronährstoff, der neben anderen Faktoren eine wichtige Rolle beim Abnehmen spielt. In den letzten Jahren wurde das Thema Protein verstärkt diskutiert, begleitet von einer Welle an neuen High-Protein-Produkten.
Ein Holzlöffel mit einem kristallinen Pulver, das Erythrit sein soll
Zuckerfreie Ernährung liegt im Trend. Immer mehr Menschen wollen auf zugesetzten und isolierten Zucker verzichten. Der positive Effekt klingt verlockend: Gewichtsabnahme bei gleichzeitig stabilerem Insulinspiegel. Erythrit ist dabei eine besonders
Verschiedene Lebensmittel, die viele Ballaststoffe bzw. Nahrungsfasern haben
Ballaststoffe (die in der Schweiz auch gerne Nahrungsfasern genannt werden) sind zwar praktisch unverdaulich, doch aufgrund ihrer verschiedenen gesunden Eigenschaften alles andere als ein «Ballast» für unseren Körper. Warum sie